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萍乡信息港:超强!孩子增强抵抗力的蔬菜榜,让宝贝爱上吃蔬菜!

来源:九江新闻网 发布时间:2020-04-02 浏览次数:

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为人父母,都希望孩子吃得身体棒棒的,快高长大。那么哪些食物有助于小宝贝的生长发育呢?好豆君已经帮大家罗列了出来,一起来看看吧!

1、豌豆 豌豆是一种营养性食品,含蛋白质23%~25%、糖类57%~60%、粗纤维45%,还含有多种矿物质、维生素及微量元素。特别是豌豆中的铜、铬等微量元素含量较多,铜有利于增进宝宝的造血机能,帮助骨骼和大脑发育;铬有利于糖和脂肪的代谢,能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中更是名列榜首。

豌豆小炒 新鲜的豌豆,配上胡萝卜、花生米、玉米粒,色彩丰富,营养全面,特别适合家中的小朋友们吃哦,赶紧动手试试吧!

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2、土豆 土豆的营养成分非常丰富,100克土豆蛋白质含量约在2~2.5克,而且土豆的蛋白质质量好,接近动物性蛋白,它含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还有脂类代谢作用,能帮助胆固醇代谢。此外,土豆有人体必需的8种氨基酸,还含有多种维生素,其中维生素C的含量比较多。此外,土豆中钙、磷、镁、钾含量也很高。

开心土豆泥 粉粉绵绵的土豆泥,加入玉米粒、青豆点缀,色彩亮丽清新,而火腿肠更是增加了口感,造型圆圆的,十分的可爱哦!

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3、茄子 茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜,在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。茄子纤维中所含的皂草甙,还具有降低胆固醇的功效。

糖醋脆皮茄子
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